Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng trong việc ngăn ngừa và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh trĩ. Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, làm mềm phân và hỗ trợ nhu động ruột hoạt động hiệu quả hơn, từ đó ngăn ngừa táo bón – nguyên nhân chính dẫn đến bệnh trĩ. Bổ sung đủ chất xơ từ các loại thực phẩm tự nhiên là cách tốt nhất để cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. Dưới đây là những nhóm thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để phòng ngừa bệnh trĩ.
1. Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám là một trong những nguồn cung cấp chất xơ dồi dào nhất, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân và đẩy nhanh quá trình di chuyển của phân qua ruột. Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên cám không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp duy trì sức khỏe tổng thể.
- Yến mạch: Yến mạch chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, hỗ trợ làm mềm phân và cải thiện nhu động ruột. Một khẩu phần yến mạch (khoảng 100g) cung cấp khoảng 10g chất xơ.
- Lúa mì nguyên cám: Lúa mì nguyên cám là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan, giúp giảm nguy cơ táo bón và bệnh trĩ. Một khẩu phần bánh mì nguyên cám cung cấp khoảng 3g chất xơ.
- Gạo lứt: Gạo lứt là lựa chọn tốt thay thế cho gạo trắng, cung cấp chất xơ không hòa tan và giúp cải thiện quá trình tiêu hóa. Một chén gạo lứt cung cấp khoảng 3.5g chất xơ.
Nghiên cứu từ American Journal of Clinical Nutrition cho thấy những người tiêu thụ ít nhất 3 khẩu phần ngũ cốc nguyên cám mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ tới 20-30%.
2. Rau xanh và rau củ giàu chất xơ
Rau xanh và rau củ là những thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên, không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp giảm áp lực lên tĩnh mạch trực tràng và hậu môn. Các loại rau lá xanh đậm, rau củ như cà rốt, khoai lang và bông cải xanh đều là những lựa chọn lý tưởng.
- Rau bina (cải bó xôi): Cải bó xôi không chỉ giàu chất xơ mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như magiê, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Một khẩu phần rau bina cung cấp khoảng 4g chất xơ.
- Bông cải xanh: Bông cải xanh là loại rau giàu chất xơ, với khoảng 5g chất xơ trên mỗi 100g. Nó còn chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ tiêu hóa.
- Cà rốt: Cà rốt chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp làm mềm phân và giảm áp lực lên tĩnh mạch hậu môn. Một củ cà rốt trung bình cung cấp khoảng 3g chất xơ.
- Khoai lang: Khoai lang chứa khoảng 3-4g chất xơ trong mỗi củ vừa. Đây là nguồn chất xơ không hòa tan tuyệt vời, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
Theo nghiên cứu từ Harvard School of Public Health, việc tiêu thụ ít nhất 3 khẩu phần rau xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ tới 25%.
3. Trái cây tươi và khô
Trái cây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan phong phú, giúp làm mềm phân và thúc đẩy tiêu hóa. Nhiều loại trái cây còn chứa nước tự nhiên, hỗ trợ quá trình di chuyển của phân trong ruột, từ đó giúp ngăn ngừa bệnh trĩ.
- Táo: Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân và thúc đẩy tiêu hóa. Một quả táo trung bình cung cấp khoảng 4g chất xơ.
- Lê: Lê là một trong những loại trái cây giàu chất xơ nhất, cung cấp khoảng 6g chất xơ trong một quả trung bình.
- Mận khô: Mận khô chứa cả chất xơ và sorbitol, một chất tự nhiên có tác dụng nhuận tràng nhẹ. Theo nghiên cứu từ Journal of Clinical Nutrition, tiêu thụ mận khô hàng ngày giúp giảm táo bón và nguy cơ bệnh trĩ tới 20-25%.
- Quả mọng: Quả mâm xôi, dâu tây và việt quất chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. Một cốc quả mâm xôi chứa khoảng 8g chất xơ.
4. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh và đậu đen là những thực phẩm giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. Đậu cũng là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời, giúp cân bằng chế độ ăn uống.
- Đậu lăng: Đậu lăng cung cấp khoảng 15g chất xơ trên mỗi 200g, giúp hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa bệnh trĩ.
- Đậu đen: Đậu đen chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện chức năng ruột và làm mềm phân.
- Đậu xanh: Một khẩu phần đậu xanh (100g) cung cấp khoảng 9g chất xơ, giúp tăng khối lượng phân và giảm áp lực lên tĩnh mạch hậu môn.
Theo một nghiên cứu từ Journal of Gastroenterology, tiêu thụ các loại đậu thường xuyên giúp giảm nguy cơ táo bón và bệnh trĩ tới 20-25%.
5. Các loại hạt và quả hạch
Hạt và quả hạch không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp chất béo lành mạnh, giúp duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh trĩ. Việc bổ sung một lượng nhỏ hạt và quả hạch hàng ngày có thể giúp cải thiện nhu động ruột và giảm nguy cơ táo bón.
- Hạt chia: Hạt chia cung cấp khoảng 10g chất xơ trên mỗi 30g, giúp làm mềm phân và thúc đẩy tiêu hóa.
- Hạt lanh: Hạt lanh là nguồn cung cấp chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ nhu động ruột.
- Hạnh nhân: Hạnh nhân cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Một khẩu phần hạnh nhân (30g) cung cấp khoảng 3-4g chất xơ.
Lời khuyên của PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn
Để ngăn ngừa bệnh trĩ, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên cám, rau xanh, trái cây tươi và khô, đậu, hạt và quả hạch vào chế độ ăn uống hàng ngày. Việc tiêu thụ đủ chất xơ không chỉ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa mà còn giảm áp lực lên tĩnh mạch trực tràng, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ.
Để đặt lịch khám hoặc tư vấn cùng PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn, quý khách vui lòng liên hệ:
