Phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày là phương pháp hiệu quả trong việc giảm cân cho những người béo phì và thừa cân, nhưng nó cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể. Sau khi dạ dày được thu nhỏ, việc tiêu thụ và hấp thụ một số chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và khoáng chất bị hạn chế. Vì vậy, việc bổ sung vitamin và khoáng chất sau phẫu thuật giảm cân là cần thiết để đảm bảo sức khỏe tổng thể và ngăn ngừa các tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.
1. Tại sao cần phải bổ sung vitamin và khoáng chất sau phẫu thuật?
Sau phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày, dung tích dạ dày giảm xuống đáng kể, làm giảm lượng thức ăn mà bệnh nhân có thể tiêu thụ trong mỗi bữa ăn. Điều này dẫn đến việc giảm hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao thường bị hạn chế, khiến bệnh nhân dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Nghiên cứu từ The American Journal of Clinical Nutrition cho thấy rằng khoảng 50-70% bệnh nhân sau phẫu thuật giảm cân có nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng như sắt, canxi, vitamin B12, và vitamin D. Nếu không bổ sung đủ, các tình trạng như loãng xương, thiếu máu và mệt mỏi có thể xảy ra.
2. Các loại vitamin và khoáng chất cần bổ sung
Sau phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày, bệnh nhân cần bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất chính để đảm bảo sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến thiếu hụt dinh dưỡng. Dưới đây là các loại quan trọng nhất:
- Vitamin B12: Vitamin B12 rất quan trọng trong quá trình tạo máu và duy trì hệ thần kinh. Sau phẫu thuật, việc hấp thụ vitamin B12 bị giảm do thay đổi trong quá trình tiêu hóa. Bổ sung vitamin B12 qua viên uống hoặc tiêm là cần thiết để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và các vấn đề về thần kinh.
- Sắt: Thiếu sắt là một vấn đề phổ biến sau phẫu thuật giảm cân, đặc biệt ở phụ nữ. Sắt cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu và vận chuyển oxy trong cơ thể. Việc bổ sung sắt là cần thiết để ngăn ngừa thiếu máu và mệt mỏi.
- Canxi và vitamin D: Sau phẫu thuật, cơ thể hấp thu canxi và vitamin D kém hơn, làm tăng nguy cơ loãng xương. Bệnh nhân cần bổ sung canxi và vitamin D để đảm bảo sức khỏe xương và ngăn ngừa các vấn đề về loãng xương sau này.
- Vitamin A, E, và K: Các vitamin tan trong chất béo như A, E, và K cũng có thể bị thiếu hụt sau phẫu thuật. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ miễn dịch, sức khỏe da và mắt.
3. Hướng dẫn bổ sung vitamin và khoáng chất
Các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ thường khuyến cáo bệnh nhân sau phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày tuân theo một kế hoạch bổ sung vitamin và khoáng chất rõ ràng. Việc bổ sung thường bao gồm các loại viên đa vitamin, viên bổ sung khoáng chất và tiêm vitamin (như B12). Bệnh nhân cần được theo dõi định kỳ để đảm bảo không gặp phải tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng.
Nghiên cứu từ Obesity Surgery khuyến cáo rằng bệnh nhân nên bắt đầu bổ sung vitamin và khoáng chất ngay sau phẫu thuật và tiếp tục suốt đời để duy trì sức khỏe ổn định.
4. Những nguy cơ nếu không bổ sung đủ
Nếu không bổ sung đủ vitamin và khoáng chất, bệnh nhân sau phẫu thuật giảm cân có thể gặp phải nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Thiếu sắt và vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu, gây ra mệt mỏi, chóng mặt và suy giảm trí nhớ. Thiếu canxi và vitamin D có thể dẫn đến loãng xương, tăng nguy cơ gãy xương và suy giảm sức khỏe xương. Các thiếu hụt khác, như vitamin A và K, có thể gây ra các vấn đề về thị giác, đông máu và miễn dịch.
Nghiên cứu từ Journal of the American College of Nutrition cho thấy bệnh nhân không bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất sau phẫu thuật có tỷ lệ gặp các biến chứng cao hơn, bao gồm thiếu máu (20-30%) và loãng xương (15-25%) sau vài năm phẫu thuật.
5. Theo dõi và điều chỉnh bổ sung
Việc bổ sung vitamin và khoáng chất không chỉ dừng lại ở giai đoạn ngay sau phẫu thuật nội soi thu nhỏ dạ dày mà cần phải được duy trì lâu dài. Bệnh nhân cần thực hiện các xét nghiệm định kỳ để kiểm tra mức độ dinh dưỡng và điều chỉnh lượng bổ sung theo khuyến cáo của bác sĩ. Mỗi bệnh nhân có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, do đó việc bổ sung cần được cá nhân hóa để đảm bảo phù hợp với từng trường hợp cụ thể.
6. Tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng
Để đảm bảo việc bổ sung vitamin và khoáng chất hiệu quả, bệnh nhân nên làm việc với các chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm trong việc hỗ trợ bệnh nhân sau phẫu thuật giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng có thể tư vấn cho bệnh nhân về chế độ ăn uống hợp lý, lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và cách bổ sung vitamin phù hợp.
Để đặt lịch khám hoặc tư vấn cùng PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn, quý khách vui lòng liên hệ:
_cr_480x332.jpg)
