Cung cấp đủ dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng đối với sự phát triển và sức khỏe của cơ thể. Dinh dưỡng không chỉ là nguồn năng lượng giúp cơ thể hoạt động mà còn cung cấp các chất cần thiết để duy trì các chức năng sinh lý, phát triển các tế bào, mô, cơ quan và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Vai trò của dinh dưỡng:
- Phát triển cơ thể: Dinh dưỡng đủ và cân đối giúp cơ thể phát triển toàn diện, đặc biệt là ở trẻ em và thanh thiếu niên. Thiếu hụt dinh dưỡng có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, chậm phát triển và các vấn đề về sức khỏe khác.
- Duy trì sức khỏe: Dinh dưỡng tốt giúp cơ thể duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, béo phì và các bệnh mãn tính khác.
- Tăng cường sức đề kháng: Các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Tối ưu hóa chức năng cơ thể: Cung cấp đủ protein, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, từ chức năng não bộ đến chức năng cơ bắp và tiêu hóa.
Nhu cầu dinh dưỡng của một cơ thể trưởng thành:
Nhu cầu dinh dưỡng của một cơ thể trưởng thành phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động, và tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, các nhóm chất dinh dưỡng cơ bản mà mọi người cần bao gồm:
- Carbohydrate: Là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Khuyến nghị khoảng 45-65% tổng năng lượng hàng ngày từ carbohydrate.
- Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa các mô, cơ bắp. Người trưởng thành cần khoảng 10-35% tổng năng lượng từ protein.
- Chất béo: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ hấp thụ vitamin. Chất béo nên chiếm khoảng 20-35% tổng năng lượng hàng ngày.
- Vitamin và khoáng chất: Rất cần thiết cho các chức năng sinh học của cơ thể, bao gồm vitamin A, C, D, E, canxi, sắt, kẽm, magiê,...
- Nước: Đóng vai trò quan trọng trong mọi quá trình sinh học, từ tiêu hóa đến tuần hoàn máu. Cơ thể trưởng thành cần khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.
Khác biệt về nhu cầu dinh dưỡng giữa nam và nữ:
- Nhu cầu calo: Thường thì nam giới cần nhiều calo hơn nữ giới do có khối lượng cơ bắp lớn hơn và tỷ lệ trao đổi chất cao hơn. Ví dụ, một nam giới trưởng thành có thể cần khoảng 2,500-3,000 calo mỗi ngày, trong khi nữ giới thường cần khoảng 2,000-2,500 calo.
- Nhu cầu protein: Nam giới thường có nhu cầu protein cao hơn để hỗ trợ xây dựng cơ bắp và duy trì khối lượng cơ.
- Sắt: Nữ giới, đặc biệt là trong độ tuổi sinh sản, cần nhiều sắt hơn nam giới do mất máu hàng tháng qua chu kỳ kinh nguyệt.
- Canxi và vitamin D: Nữ giới có nguy cơ loãng xương cao hơn, do đó cần chú ý đến lượng canxi và vitamin D để duy trì sức khỏe xương.
Cả nam và nữ đều cần một chế độ ăn uống cân bằng, nhưng sự khác biệt về nhu cầu dinh dưỡng cần được điều chỉnh để phù hợp với từng giới tính và giai đoạn cuộc sống.
Để đặt lịch khám hoặc tư vấn cùng PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn, quý khách vui lòng liên hệ:
