Uống dấm giảm cân – con dao 2 lưỡi hủy hoại dạ dày

Từ lâu phương pháp uống dấm giảm cân không còn xa lạ gì với những hội chị em làm đẹp, có thời điểm nó đã trở thành một trào lưu giảm cân cùng detox. Lắng xuống một thời gian do nhiều kênh thông tin tuyên truyền về phương pháp giảm cân phản khoa học này, thì dạo gần đây đã có không ít những ca phải nhập viện vì uống dấm giảm cân gây hại cho dạ dày.

Chưa thấy giảm cân đã thấy bệnh viện

• PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn cho biết: việc giảm cân bằng bằng cách uống dấm là không có cơ sở khoa học, không tuân theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên môn. Việc các chị em tự truyền tai nhau những kinh nghiệm giảm cân được cho là cực kì hiệu quả. Và hậu quả cuối cùng là ảnh hưởng trầm trọng đến sức khỏe, không chỉ tại thời điểm thực hiện mà hệ lụy có thể kéo dài đến suốt đời.
• Uống dấm có thể giúp giảm cân bởi vì nó giúp kiểm soát nồng độ đường trong máu và ức chế sự hấp thụ của chất béo. Tuy nhiên, nếu sử dụng dấm quá nhiều hoặc trong thời gian dài, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày.
• Uống dấm quá nhiều có thể gây ra cảm giác khó chịu, đau bụng, buồn nôn, nôn mửa và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Ngoài ra, dấm có tính chất axit, có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày nếu sử dụng quá liều hoặc sử dụng trong thời gian dài.

• Mới đây, bệnh viện TƯQĐ 108 đã cấp cứu cho bệnh nhân bị xuất huyết dạ dày nặng. Học hỏi kinh nghiệm từ các nhóm làm đẹp trên mạng, chị Thùy Dung ( 25 tuổi – Hà Nội) tin rằng mình có thể giảm cân nhờ dấm vì chi phí rẻ , không tốn nhiều thời gian và được mọi người review là “ rất hiệu quả”.
• Dung cao 1m55 nặng 60kg, luôn mặc cảm vì thân hình bánh mỳ của mình.Ngoại hình to béo khiến Dung nhìn có phần đứng tuổi hơn, chính vì vậy cô cũng đã quyết tâm  lên kế hoạch giảm cân nhưng đều thất bại. Trước đó dù đã cố gắng tập luyện yoga và ăn kiêng nhưng cân nặng vẫn không thể giảm khiến Dung bất lực.
• Tình cờ trong khi lướt facebook, cô thấy các chị em chia sẻ phương pháp uống dấm, ngay hôm sau cô bắt đầu thực hiện phương pháp. Dung cho biết ban đầu thì hơi khó uống, dần cũng quen cô sử dụng dấm thay nước lọc và thường sử dụng trước bữa cơm. Sau 15 ngày giảm được 3kg, kết quả này làm cô rất phấn khởi.
• Những tưởng uống dấm hiệu quả thật, nên Dung tiếp tục uống. Đến ngoài 20 ngày, những cơn đau bụng dữ dội bắt đầu với tần suất dày đặc, kèm theo hiện tượng chán ăn hoa mắt chóng mặt. Đỉnh điểm là nôn ra máu và tím tái mặt mày. Gia đình đưa Dung đi cấp cứu, bác sĩ đưa ra kết luận là cô bị xuất huyết dạ dày và hang vị dạ dày xuất hiện 1 ổ loét lớn.
• Khi được bác sĩ hỏi về chế độ ăn uống sinh hoạt, có thường xuyên sử dụng rượu bia hoặc các chất  thích thích có độ kiềm cao hay không thì Dung nghĩ ngay đến uống dấm giảm cân. Bác sĩ yêu cầu cô dừng ngay việc uống dấm , kết hợp điều trị tích cực nếu còn tiếp tục uống dấm tình trạng sức khỏe sẽ trở nên tồi tệ hơn. Vậy là sau khi ra viện, bên cạnh việc giảm được 3kg , Nga còn được “ khuyến mại” thêm bệnh đau dạ dày mãn tính.
• Một trường hợp khác, Bà Hà Thị Dần ( 51 tuổi-  Hà Trung- Thanh Hóa)  nhiều năm nay béo phì độ 2, có bệnh lý kèm theo như tiểu đường, mỡ máu. Bà được người họ hàng tặng cho 1 hũ trà dấm, được biết đến có công dụng chữa bách bệnh cải thiện mỡ máu, tiểu đường , gan nhiễm mỡ … và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Nghe tác dụng vậy, bà vô cùng hào hứng vì nhiều năm nay bà cũng đã thử nhiều cách nhưng không có hiệu quả.
• Vì thế, ngày nào bà cũng uống 3 4 cốc vào thời điểm sáng, tối và trước bữa ăn. Không ngờ 10 ngày sau, bà bất ngờ bị đau bụng dữ dội, bắt đầu ăn uống thuyên giảm rơi vào trạng thái suy nhược cơ thể, da vàng. Sau khi đi khám bác sĩ , kết quả cho thấy bà bị viêm loét dạ dày nặng, xung huyết dạ dạ dày do uống trà dấm giảm cân.
• PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn cho biết : nếu bạn giảm cân không đúng cách, tự nạp những thực phẩm có hại vào cơ thể là đang tự giết mình. Ông phân tích, dấm ăn là axit acetic, khi đưa vào cơ thể một lượng lớn, đều đặn sẽ khiến dạ dày, đường ruột bị bào mòn. Nó cũng giết chết các men tiêu hóa, làm người không còn cảm giác muốn ăn. Tùy theo người uống ít hay nhiều mà có mức độ ngộ độc khác nhau. Nhưng nhìn chung, các tác hại có thể thấy rõ là làm suy nhược cơ thể, tác động đến hệ thần kinh, làm hại dạ dày, phổi…

“ Không thể nhìn vào những hiệu quả trước mắt khi giảm một vài cân nặng để đánh giá được hiệu quả của phương pháp này, những hệ lụy có thể kéo dài đến suốt đời. Khi uống dấm giảm cân, sẽ bào mòn dạ dày, đường ruột, tiêu diệt các lợi khuẩn làm cơ thể không còn muốn ăn, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng giảm sút hoặc mất hẳn. Vì thế cân nặng giảm đi, nhưng sự giảm cân này thường đi liền với bệnh tật. Từ đó về sau, có thể để lại những bệnh mãn tính suốt đời. Tôi đã từng điều trị không ít những người hợp bị thủng dạ dày vì giảm cân bằng dấm” ông Tuấn cho biết.

Lời khuyên từ bác sĩ

Nhu cầu làm đẹp là nhu cầu chính đáng, nhưng mọi người nên tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi thực hiện. Hiện nay ngoài uống dấm có không ít những thực phẩm chức năng, thuốc, trà, cà phê … không rõ nguồn gốc , bên cạnh đó là những mẹo vặt truyền tai nhau như uống detox, uống dấm … đều không được khoa học chứng minh. Vì vậy, hãy thực sự tỉnh táo để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

BS Tuấn khuyến cáo , nếu bạn muốn sử dụng dấm để giảm cân, bạn nên sử dụng với liều lượng nhỏ và đúng cách. Bạn cũng nên uống dấm sau khi ăn hoặc pha loãng dấu với nước trước khi uống để giảm thiểu tác dụng phụ lên dạ dày. Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe hoặc đang dùng thuốc, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng dấm để giảm cân.

Một số  trường hợp tuyệt đối không dùng dấm để giảm cân:

• Đang uống thuốc để chữa bệnh vì có một số loại thuốc dễ bị kết tinh trong môi trường axit của giấm sẽ gây hại cho thận.
• Người đang bị tổn thương ở xương, nếu dùng dấm sẽ làm cho chỗ xương bị tổn thương lâu liền sẹo và đau đớn
• Người bị sỏi mật khi uống giấm sẽ làm cho túi mật kích thích, co bóp, tạo nên cơn đau
• Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày nếu uống dấm sẽ làm cho bệnh lý trở nên trầm trọng hơn

Giảm cân phải có phương pháp, giảm khoa học sao cho cơ thể vừa bớt trọng lượng lại săn chắc, khỏe mạnh lên. Ngoài thực hiện chế độ ăn uống một cách hợp lý đồng thời phải thường xuyên vận động , rèn luyện thể chất. Với những bệnh nhân BMI>30 chưa tìm được phương pháp điều trị hiệu quả thì phẫu thuật thu nhỏ dạ dày giảm béo là sự lựa chọn tối ưu.