Nước là yếu tố thiết yếu trong hoạt động sống của cơ thể, không chỉ giúp duy trì chức năng của các cơ quan mà còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, đặc biệt là ở hệ thống gan và túi mật. Đối với việc phòng ngừa sỏi mật, uống đủ nước mỗi ngày giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thông qua nhiều cơ chế liên quan đến sự lưu thông mật, quá trình tiêu hóa chất béo, và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong mật.
1. Nước giúp duy trì sự lưu thông của mật
Mật là chất lỏng tiêu hóa do gan sản xuất và được lưu trữ trong túi mật. Mật có vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa chất béo và loại bỏ cholesterol dư thừa. Khi bạn uống đủ nước, lượng nước trong cơ thể đủ để giúp mật duy trì được tính loãng, từ đó dễ dàng lưu thông từ gan đến túi mật và xuống ruột non để hỗ trợ tiêu hóa.
Nếu cơ thể bị thiếu nước, mật có thể trở nên quá cô đặc, làm tăng khả năng tích tụ cholesterol, từ đó hình thành sỏi mật. Theo một nghiên cứu từ National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), việc giữ mật loãng bằng cách uống đủ nước giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật lên đến 30%.
2. Nước giúp loại bỏ cholesterol dư thừa trong mật
Cholesterol là một trong những thành phần chính của mật. Khi mức cholesterol trong mật quá cao so với khả năng hòa tan của các axit mật, cholesterol có thể kết tủa và hình thành sỏi mật. Uống đủ nước giúp hỗ trợ cơ thể trong việc loại bỏ lượng cholesterol dư thừa và giữ cho mật không bị quá bão hòa cholesterol. Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Gastroenterology đã chỉ ra rằng, việc uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày giúp giảm đáng kể nguy cơ tích tụ cholesterol trong mật, từ đó ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.
3. Nước giúp hỗ trợ chức năng gan và thải độc
Gan không chỉ đóng vai trò trong sản xuất mật mà còn là cơ quan lọc độc tố chính của cơ thể. Uống đủ nước hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn trong việc thải độc và duy trì sự sản xuất mật ở mức độ cân bằng. Khi gan hoạt động tốt, quá trình sản xuất mật cũng trở nên ổn định hơn, giúp duy trì sự lưu thông của mật và ngăn chặn sự tích tụ cholesterol hay các chất khác trong túi mật.
4. Nước giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
Táo bón là một trong những yếu tố có thể gián tiếp dẫn đến sự hình thành sỏi mật. Khi hệ tiêu hóa không hoạt động hiệu quả, quá trình bài tiết của túi mật bị ảnh hưởng, dẫn đến việc mật lưu trữ lâu trong túi mật mà không được bài tiết đều đặn. Uống đủ nước giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, ngăn ngừa táo bón và giúp mật được bài tiết đều đặn hơn vào ruột non.
Nghiên cứu từ World Journal of Gastroenterology đã chỉ ra rằng những người có thói quen uống đủ nước và duy trì sự đều đặn trong hệ tiêu hóa giảm nguy cơ mắc sỏi mật tới 25% so với những người bị táo bón thường xuyên và uống ít nước.
5. Nước làm giảm tình trạng viêm và giảm nguy cơ viêm túi mật
Thiếu nước không chỉ gây ảnh hưởng đến sự lưu thông mật mà còn có thể làm gia tăng tình trạng viêm trong cơ thể, bao gồm viêm túi mật. Khi mật bị ứ đọng trong túi mật do sự lưu thông kém, nguy cơ viêm túi mật tăng lên. Viêm túi mật kéo dài có thể dẫn đến nhiều biến chứng và làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật.
Uống đủ nước giúp ngăn ngừa tình trạng này bằng cách duy trì sự lưu thông mật đều đặn và giảm nguy cơ ứ đọng, từ đó giảm nguy cơ viêm túi mật.
6. Nước giúp kiểm soát lượng calo và giảm cân an toàn
Giảm cân quá nhanh là một trong những yếu tố nguy cơ gây sỏi mật, và uống đủ nước có thể giúp điều chỉnh quá trình giảm cân theo hướng an toàn. Khi bạn uống nước đủ trước bữa ăn, nó giúp tăng cảm giác no, từ đó bạn tiêu thụ ít calo hơn mà không cần ăn kiêng quá mức hoặc giảm cân đột ngột. Điều này giúp kiểm soát cân nặng ổn định và giảm nguy cơ sỏi mật liên quan đến giảm cân nhanh.
Một nghiên cứu trên Obesity Journal đã chỉ ra rằng những người uống 500 ml nước trước mỗi bữa ăn có khả năng giảm cân từ từ và bền vững hơn so với những người không uống nước trước bữa ăn, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.
Lời khuyên của PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn để tối ưu hóa lượng nước uống
Để ngăn ngừa sỏi mật và duy trì sức khỏe tổng thể, bạn nên:
- Uống 2-3 lít nước mỗi ngày, tùy thuộc vào mức độ hoạt động thể chất và môi trường sống. Lượng nước có thể cần tăng nếu bạn hoạt động mạnh hoặc sống trong môi trường nóng.
- Uống nước đều đặn trong suốt cả ngày thay vì chỉ uống nhiều một lần. Điều này giúp giữ cho cơ thể và hệ tiêu hóa luôn hoạt động hiệu quả.
- Nên bổ sung nước bằng nước lọc, nước khoáng, hoặc các loại nước thảo mộc không chứa caffeine để hỗ trợ sức khỏe túi mật và ngăn ngừa sỏi mật.
Kết luận
Uống đủ nước mỗi ngày là một phương pháp tự nhiên hiệu quả và đơn giản giúp ngăn ngừa sỏi mật. Bằng cách duy trì sự lưu thông mật, hỗ trợ chức năng gan và tiêu hóa, giảm tích tụ cholesterol, và giúp kiểm soát cân nặng, nước không chỉ bảo vệ túi mật mà còn giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng và khỏe mạnh. Đừng quên lắng nghe cơ thể và uống đủ nước để giảm thiểu nguy cơ mắc sỏi mật và các vấn đề liên quan
Để đặt lịch khám hoặc tư vấn cùng PGS.TS.BS Nguyễn Anh Tuấn, quý khách vui lòng liên hệ:
